소금 같은 사람 바닷물에는 보통 3%의 정도의 염분이 있습니다. 예컨대 3이라는 소금을 만들려면 97의 물을 증발시켜야 합니다. 이런 소금은 우리에게 없어서는 안 되는 존재입니다. 만약 소금이 녹지 않고 그대로 있다면 어떤 일이 벌어질까요? 생선을 절이거나 김치를 담을 때, 혹은 나물을 무치거나 국.. 세상사는 이야기/일상생활 2017.01.07
아내 김밥 휴일에 아내가 싸준 김밥입니다 요즘 김밥집 정말 많고 많죠? 그런 프랜차이즈보다는 화려함이 떨어지는 투박한 맛이지만 오랫만에 아내의 손맛을 볼수있었네요. 당근썰고 오이썰고 햄볶고 지단부치고 모든걸 직접해서 아내가 직접말고 썰어주었습니다. 지금은 흔한게 김밥이지만, 어.. 세상사는 이야기/맛집 이야기 2013.10.19
